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たかさごブログ
2024.6.18
パン教室＊オランダ発祥 ♪ ダッチブレットづくり＊
定期的に開催している、ワークショップの様子をお届け♪
今回のワークショップは、オランダの代表的なパン、
「ダッチブレット」を作りました *
均等にパン生地を丸めていきます。
生地の中には、チェダーチーズとフライドオニオンを混ぜ込みました。
みなさん、上手に形を作ってくださっています♪ このあと上がけ生地を塗って焼くと、
表面がひび割れたように焼きあがるんだとか・・・。
～ 焼き上がり ～
ダッチブレットの特徴であるひび割れも、綺麗にでていますね！
この独特の模様から、別名「タイガーブレット」とも呼ばれているようですよ♪
外はカリっと、中はチーズがトロ～っと・・・！
今回も、とっても美味しく焼き上がりました。
今後もイベントページにてワークショップのお知らせをしていきますので、
チェックしてみてください。
住宅建築やリフォームにご興味のある方
もちろん予定のない方も
たくさんの方が集まる憩いのスペースになればいいなぁと思っております。
お気軽にご参加くださいね！＊・。
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