たかさごブログ
定期的に開催している、ワークショップの様子をお届け♪
今回のワークショップは、オランダの代表的なパン、
「ダッチブレット」を作りました *
均等にパン生地を丸めていきます。
生地の中には、チェダーチーズとフライドオニオンを混ぜ込みました。
みなさん、上手に形を作ってくださっています♪ このあと上がけ生地を塗って焼くと、
表面がひび割れたように焼きあがるんだとか・・・。
~ 焼き上がり ~
ダッチブレットの特徴であるひび割れも、綺麗にでていますね!
この独特の模様から、別名「タイガーブレット」とも呼ばれているようですよ♪
外はカリっと、中はチーズがトロ~っと・・・!
今回も、とっても美味しく焼き上がりました。
今後もイベントページにてワークショップのお知らせをしていきますので、
チェックしてみてください。
住宅建築やリフォームにご興味のある方
もちろん予定のない方も
たくさんの方が集まる憩いのスペースになればいいなぁと思っております。
お気軽にご参加くださいね!*・。
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■7/13(日) 東京都 東村山市 完成見学会

●愛猫も人ものびのび暮らせる吹き抜けLDK
●延床面積約30坪の3LDK
●趣味のロードバイクを壁掛けできる広々とした玄関、他
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今年の夏も暑くなりそうです。
たかさごの家は、近くの森の木で建てる「外断熱と二重の通気の家」。
自然の力を上手に家の中に取り入れて、空調機器に頼ることなく、
四季それぞれの季節に合わせて快適に暮らせる家。
湿気の無い爽やかな空気は、まるで避暑地に訪れたよう。
湿度が一定に保たれているので、
キッチンの塩も、固まることなく常にサラサラなんです。
―――「百聞は一見に如かず」。
夏の住み心地を、ぜひモデルハウスで体感してください。
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