こんにちは、広報の辻田です＊

今回は、川口モデルハウスで開催したパン教室
「アップルカスタードパン作り」の様子をご紹介します♪

早速ですが、まずはこちらが焼き上がったパンです！

今回のパンは、カスタードパウダーを練り込んだやさしい甘さの生地に、
手作りのりんごコンポートを合わせた、見た目もかわいらしい一品♪

りんごはレモン汁と砂糖でじっくり煮込み、
ほどよい酸味とやさしい甘さに仕上げました＾＾

成形では、生地を丸く整えたあと、中央にりんごのコンポートをのせ、
アーモンドスライスをトッピング！

焼き上がるにつれて、バターやカスタードの甘い香りがモデルハウスいっぱいに広がり、
オーブンをのぞき込みながら完成を楽しみに待つ様子も印象的でした♪


こんがり焼き色がついたら、仕上げに粉糖をふんわりとひと振り。

ほんのり甘いパン生地と、みずみずしいりんごのコンポートが相性抜群で、
見た目も味わいも季節を感じるパンが完成しました。

同じレシピでも、一つひとつ表情が少しずつ違うのは手作りならではの魅力ですね＊



今回も、焼きたてパンの甘い香りに包まれながら、和やかなパン教室となりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました＊